Tak, to już! Nadszedł długo wyczekiwany przez niektórych z nas czas w roku. Pojawiły się truskawki! To jedne z najbardziej lubianych owoców, na które sezon niestety trwa krótko. Zaczyna się z początkiem czerwca i kończy mniej więcej w połowie lipca. Tym bardziej warto skorzystać z bogactwa wartości odżywczych jakie oferują truskawki i jeść je na różne sposoby: w koktajlach, sałatkach, ciastach czy zwyczajnie solo. Warto także owoce te zamrozić lub przygotować na ich podstawie domowe dżemy, konfitury, soki czy nalewki.
Co ciekawe truskawki zostały wyhodowane przez człowieka całkiem niedawno, około 200 lat temu na skutek krzyżówki rosnących naturalnie poziomek. Są wyjątkowymi owocami z uwagi na fakt posiadania pestek nie we wnętrzu owocu, a na zewnątrz. Z tych pestek produkuje się olej znajdujący zastosowanie w pielęgnacji suchej, wymagającej regeneracji, dojrzałej skóry… CZYTAJ DALEJ
Mniej śmieć
Kultura nadmiernej konsumpcji niesie ze sobą duże koszty społeczne oraz ekologiczne, przyczyniając się do marnotrawstwa dóbr naturalnych oraz pracy ludzkiej. To właśnie w konsumpcjonizm – nieumiarkowane i bezrefleksyjne zaspokajanie wtórnych…
Przegląd popularnych diet
Co rusz w mediach pojawia się nowa rewolucyjna dieta, która ma odmienić życie stosujących ją osób. Odchudzić, odmłodzić, uzdrowić, w dodatku bez efektu jojo. Na fali entuzjazmu w szybkim tempie rośnie grono zwolenników nowego rozwiązania żywieniowego…
Przechowywanie żywności
Zaplanowana lista zakupów, kilka godzin spędzonych w sklepie, powrót do domu z pełnymi torbami… I co dalej? Co wkładamy do lodówki, a co zostawiamy poza nią? Jak długo możemy przechowywać żywność, aby pozostała wartościowa i w pełni bezpieczna…