W ostatnim czasie można zauważyć w Polsce znaczny wzrost zainteresowania zdrowym stylem życia. Coraz częściej odchodzi się od spożywania przetworzonej żywności, która ustępuje miejsca ekologicznym, lokalnym produktom. Dzięki modzie na bycie „fit”, na nowo odkrywamy dawno zapomniane smaki, niegdyś bardzo doceniane. Skłaniamy się też ku fitoterapii czyli ziołolecznictwu. Od pewnego czasu sporo zamieszania można zaobserwować wokół rośliny zwanej Cistus. To nasze tytułowe niezłe ziółko, czyli CZYSTEK, określany czasem również różą skalną. Opowiemy o jego niezwykłych właściwościach w kolejnej odsłonie cyklu „Moc Ziół”.
Jeszcze do niedawna do najczęściej kupowanych ziół należały: mięta, melisa, rumianek czy pokrzywa. Tymczasem ostatnio detronizuje je właśnie niepozorny czystek, robiący zawrotną karierę w świecie leczniczych roślin. Stał się tak popularny, że znajdziemy go już nie tylko w aptece, ale również w supermarketach i dyskontach. Co takiego ma w sobie to zioło, że zapanowała wszechobecna moda na jego picie? Czy to tylko chwilowa popularność, czy może warto zainteresować się nim na nieco dłużej?… CZYTAJ DALEJ
Zdrowe koktaje
Szpinak dokładnie myjemy. Banana, pomarańczę i kiwi obieramy i wrzucamy do blendera. Dodajemy awokado, wyciśnięty sok z cytryny i siemię lniane. Blendujemy. SKŁADNIKI: garść szpinaku, 1 banan, 1 pomarańcza, 1 kiwi, ½ awokado….
Czas na szparagi
Sezon na szparagi nadal trwa. Pojawiły się na straganach już z początkiem maja, ale cieszyć się nimi możemy jedynie kilka tygodni. Dlatego nie zwlekaj i sięgnij po to wyjątkowe sezonowe warzywo. Szparagi w 100 gramach zawierają zaledwie 20 kilokalorii…
Jak czytać etykiety
Coraz więcej mówi się o tym, że należy czytać etykiety, sprawdzać skład kupowanych produktów i świadomie podejmować w sklepie decyzje, dotyczące tego, co znajdzie się w naszym koszyku, a w konsekwencji także na talerzu. I słusznie! Wszystko…